Dykk ned i Koreas søte gastronomi når du lærer å lage den tradisjonelle desserten dasik og nyter en kopp koreansk te i hyggelige omgivelser.

Du finner på egen hånd veien til Sinnonhyeon stasjon, hvorfra du går til stedet for dagens matlagingsopplevelse. Her blir du møtt av dyktige sørkoreanske konditorer som introduserer deg for dasik og dessertens lange historie. Du får muligheten til selv å forme de små kakene med tradisjonelle ingredienser som omija og injeolmi, men kan også prøve moderne varianter med blant annet sjokolade og pistasj. På den måten møtes klassiske teknikker og nye, kreative tolkninger.

Dasik har vært en del av den koreanske tekulturen siden Joseon-dynastiet og lages tradisjonelt av naturlige kornsorter, frø og nøtter. De små kakene presses i dekorative former som skaper vakre mønstre, hver med sin egen betydning. Dasik kalles derfor ofte en dessert for øynene, fordi utseendet er nesten like viktig som smaken.

Mens du holder på med maten, lærer du mer om dessertens rolle i den koreanske tekulturen. Når de små kunstverkene dine er ferdige, kan du nyte dem sammen med en velsmakende koreansk te og la sødmen, de fine mønstrene og den rolige stemningen gå opp i en høyere enhet.

Til slutt får du de hjemmelagde dasikene dine med deg hjem i en fin eske. Du kan velge å dele dem med andre eller spare dem som et søtt og personlig minne fra reisen din til Sør-Korea.

Varighet: Ca. 1,5 timer

Gruppestørrelse: Maks. 14 personer.

Turen kan foregå sammen med andre enn TourCompass’ egne gjester.

Vi anbefaler at turen bestilles i forbindelse med bestilling av reisen.

Prisen gjelder ved min. 2 personer.