Litt utenfor Karatu ligger den lille landsbyen Mto Wa Mbu.
Landsbyen ligger strategisk til, like ved innkjøringen til Lake Manyara nasjonalpark, en av Tanzanias mest besøkte parker. Parken trekker mange turister, og området rundt landsbyen ligger derfor midt i en potensiell turistmagnet. Likevel har lokalbefolkningen tradisjonelt ikke fått særlig mye direkte utbytte av turismen. Mange turister stopper bare kort for å spise, fylle bensin eller ta bilder, mens mesteparten av pengene til overnatting, guidede turer og safariopplevelser går til parker, lodger og reisebyråer utenfor landsbyen.
Midt på 1990-tallet gikk ulike aktører sammen om å etablere et lokalt turismeprosjekt med mål om at turismen skulle gi direkte fordeler til lokalsamfunnet – sosialt, økonomisk og miljømessig.
På noen av turene våre har vi inkludert et landsbybesøk i Mto Wa Mbu.
Her blir du med på en guidet spasertur gjennom det lille samfunnet, der du møter lokalbefolkningen på nært hold. Inntektene fra omvisningen går til lokalsamfunnet, som blant annet har bygget skoler og klinikker.
Besøket avsluttes med en deilig lunsj, tilberedt av landsbyens kokker, der du kan smake regionale spesialiteter fra ulike deler av Tanzania. Maten tilberedes over åpen ild og er utrolig smakfull. Kvinnene som lager maten, har alle gjennomgått kurs i mattrygghet, hygiene og service – en viktig del av prosjektets mål om å gi lokalbefolkningen, særlig kvinnene, utdanning og økonomisk selvstendighet.