Kvelds-vandring blant Ho Chi Minhs gatemat
Bli med på et kulinarisk kvelds-eventyr midt i hjertet av Ho Chi Minh City, der du sammen med en lokal guide utforsker byens beste streetfood akkurat der de lokale selv spiser.
Du finner selv veien til møtepunktet på 55A Cao Thang, District 3, hvor du møter guiden din. Cao Thang-gaten er kjent for sitt fargerike utvalg av streetfood.
Herfra rusler du i et rolig tempo gjennom gaten og opplever hvordan små pop up-restauranter dukker opp etter hvert som mørket senker seg. Underveis stopper dere for å smake den vietnamesiske rispapirpizzaen, banh trang nuong, og den ikoniske, sprø vietnamesiske sandwichen banh mi, som på perfekt vis kombinerer fransk og vietnamesisk smak.
Videre fortsetter turen gjennom det stemningsfulle Ban Co-markedet og til Nguyen Thien Thuat-gaten, hvor Madam Nga venter med varme rispannekaker (banh xeo) og nyrullede vårruller.
Ditt kulinariske eventyr avrundes med en skål hu tieu – en nudelrett som serveres både som suppe og i en tørr variant – samt den populære streetfood-retten bot chien. Bot chien består av små biter stekt rismel, sprø utenpå og myke inni, stekt sammen med egg og vårløk, servert med en søt-syrlig soyabasert saus og friskrevet papaya. En enkel, men utrolig smakfull rett som mange lokale unner seg som et sent kveldsmåltid.
Som en hyggelig avslutning på kvelden kan du slå deg ned på en lokal kafé, der du kan nyte en drink og en god samtale, mens byen virkelig våkner til liv i nattens mørke.
Du må selv finne tilbake til hotellet.
Varighet: ca. 3 timer
Denne turen kan gjennomføres sammen med andre enn TourCompass’ egne gjester.
Vi anbefaler at du bestiller turen samtidig som du bestiller reisen.
| Per person fra: 445 kr. |
