Solnedgang og matlagingskurs i grønnsakslandsbyen Tra Que

I grønnsakslandsbyen Tra Que, bare 15 minutters kjøring fra Hoi Ans gamle bydel, trer du inn i en roligere og grønnere verden preget av over 300 år gamle landbrukstradisjoner.

Du vandrer gjennom duftende urtehager iført den kjegleformede hatten, nón lá, mens lokale bønder viser deg hvordan grønnsaker dyrkes etter tradisjonelle og bærekraftige metoder. Du får også anledning til å delta i de daglige gjøremålene som vanning eller innhøsting, før du kan nyte småretter og noe kaldt å drikke mens solen går ned.

Etterpå kan du slappe av med et fotbad i urter og en beroligende fotmassasje.

Kvelden avsluttes med et matlagingskurs der du lærer å lage de vietnamesiske pannekakene “banh xeo” av ferske råvarer fra hagen, rismel, reker og kjøtt. Underveis får du på deg forkle og kokkehatt før stekepannene varmes opp, og etterpå kan du sette deg til bords og nyte det hjemmelagde måltidet.

Etter en hyggelig og stemningsfull kveld blir du kjørt tilbake til hotellet ditt.

Alt i alt en nær og autentisk opplevelse som bringer deg tettere på naturen, menneskene og smakene i Hoi An.

Varighet: ca. 3 timer.

Vi anbefaler at du bestiller turen samtidig som du bestiller reisen.