- Mandag10 - 16
- Tirsdag10 - 16
- Onsdag10 - 16
- Torsdag10 - 16
- Fredag10 - 14
Skal du virkelig skjemme bort deg selv, bør du velge Tali Wiru. Her venter en eksklusiv middag under den australske stjernehimmelen, der gastronomi, utsøkte australske viner og de storslåtte omgivelsene i Red Centre går opp i en høyere enhet.
Du blir hentet på hotellet ditt i Yulara og kjørt ut i ørkenen til Tali Wiru, som betyr «vakker sanddyne» på det lokale Anangu-språket. Her, på toppen av en sanddyne langt fra byens lys, venter et stemningsfullt utendørs spisested med en imponerende 360-graders utsikt over ørkenlandskapet, med Uluru og Kata Tjutas kupler i det fjerne.
Kvelden begynner med et glass australsk premium-musserende vin og et utvalg delikate kanapeer, mens solen sakte nærmer seg horisonten og dagens siste lys faller over ørkenen.
Deretter finner du plassen din ved bordet under åpen himmel. I motsetning til de øvrige middagsopplevelsene i ørkenen foregår Tali Wiru i mer intime omgivelser, med private bord, slik at du kan nyte kvelden sammen med dine nærmeste.
Tali Wiru har flere ganger fått anerkjennelse for sin gastronomi og er i dag den høyest rangerte restauranten i Northern Territory ifølge Australian Good Food Guide. Restauranten har mottatt deres ettertraktede Chef Hat tre år på rad.
Nå venter kveldens gastronomiske høydepunkt: en 4-retters middag der australske råvarer og lokale ingredienser står i sentrum. Menyen varierer, men kan blant annet by på kenguru, emu, australsk fisk og sjømat samt andre råvarer inspirert av Australias opprinnelige ingredienser. Til rettene serveres nøye utvalgte australske premiumviner som er perfekt avstemt etter maten.
Når mørket har senket seg over ørkenen og stjernene kommer frem på himmelen, får du en introduksjon til den sørlige stjernehimmelen. En guide peker ut noen av stjernene og stjernebildene som lyser over Red Centre.
Kvelden byr også på kulturell historiefortelling, før du etter en helt spesiell kveld under åpen himmel blir kjørt tilbake til hotellet ditt i Yulara.
Møtested: Du blir hentet på hotellet ditt i Yulara cirka én time før solnedgang. Det nøyaktige tidspunktet får du opplyst i resepsjonen på hotellet.
Varighet: Ca. 4 timer inkludert transport.
Vanskelighetsgrad: Lett – turen innebærer en cirka 250 meter lang gåtur til middagsområdet på ujevne stier og myk sand.
Prisen inkluderer: Transport til og fra hotellet ditt, kanapeer og musserende premiumvin, 4-retters middag, nøye utvalgte australske premiumviner og alkoholfrie drikkevarer, kulturformidling samt en introduksjon til den sørlige stjernehimmelen.
Husk å ta med: Gode, lukkede sko og praktiske klær etter været. Vær oppmerksom på at temperaturen i ørkenen kan synke betydelig etter solnedgang, så ta gjerne med varme klær.
Merk: Minimumsalderen er 16 år. Turens program kan endres som følge av været eller andre forhold utenfor arrangørens kontroll.
Turen har avreise i perioden april–oktober.
Husk å opplyse om eventuelle allergier eller preferanser når det gjelder mat og drikke, når du bestiller utflukten.
Pernille har reist over hele verden siden hun var veldig ung, og i dag har hun mer enn 30 års erfaring med å hjelpe andre på deres drømmereise
