Ta en slurk: 10 steder å drikke vin utenfor Europa

Finnes det egentlig noe bedre enn smaken av solmodne druer som glir silkemykt ned gjennom halsen?

Enten du er typen som trekker ekstra luft inn når du tar en slurk vin (du vet hvem du er), eller du bare nyter et glass vin uten å bry deg om hvilken drue den er laget på, så er det en unik opplevelse å sitte i vakre omgivelser og smake på et glass lokalt produsert vin.

I Europa er det ofte de europeiske vinene som får mest oppmerksomhet, men det finnes mange spennende vinunivers utenfor Europa som bare venter på å bli oppdaget. La oss utforske 10 av dem sammen!

Fra drue til dråpe: Vinens reise til glasset

Vin er mye mer enn bare vin. Bak hver eneste flaske ligger det et eldgammelt håndverk, der druene blir håndtert med omtanke, og lidenskapen for faget kan kjennes i hver eneste munnfull.

Selve vinproduksjonsprosessen, som kan variere avhengig av ønsket vinstil, begynner som regel med at druene høstes og presses til saft, som får lov til å gjære. Deretter modnes vinen – ofte i eikefat eller ståltanker – over en lengre periode, før den filtreres og tappes på flaske.

Men det er ikke bare produksjonsmetoden som avgjør smaken. Andre faktorer som for eksempel klimaet og jordsmonnet spiller minst like stor rolle, og derfor har viner fra ulike deler av verden sin helt egen karakter og spesielle essens.

Hver eneste slurk du tar, forteller sin helt egen, unike historie og gir deg et unikt innblikk i det aktuelle området på en helt spesiell måte.

10 reisemål med stolte vintradisjoner 

Vil du skjemme bort smaksløkene dine med utsøkte dråper fra hele verden? Vi har samlet 10 reisemål som gir deg uforglemmelige smaksopplevelser.

Kelowna, Canada: Søt isvin blant bølgende vinmarker 

I hjertet av Okanagan-dalens bølgende landskap finner du byen Kelowna, et av Canadas fremste vinområder.

Kelowna er spesielt kjent for sin ikoniske isvin, som har fått navnet sitt fordi druene høstes om vinteren og presses mens de fortsatt er frosne. Det gir vinen en særegen sødme, og resultatet blir en nydelig dessertvin som skjemmer bort smaksløkene dine med silkemyke, sødmefulle toner.

I tillegg til smaksopplevelser i verdensklasse byr Kelowna også på fantastiske utsikter over Okanagan-sjøen, som er vakkert omgitt av skogkledde åser og frodige vinmarker – perfekt for å nyte et stille øyeblikk med et velsmakende glass isvin.

Vinlandet, Sør-Afrika: Verdenskjente viner i idylliske omgivelser

I det sørafrikanske vinlandet, kun en kort kjøretur nordøst for Cape Town, kan du oppleve spektakulære vinsmakinger med utsikt. Her brer grønne vinmarker seg vakkert ut over de bølgende åsene, og små hvitkalkede vingårder dukker sjarmerende opp i det varierte landskapet.

Området er ideelt for vindyrking og er kjent for sine verdensberømte viner, som stadig blir mer populære globalt. Dette gjelder for eksempel den smakfulle Pinotage-druen, en krysning mellom Pinot Noir og Cinsaut/Hermitage, som kun dyrkes i Sør-Afrika. Vinen er høyt elsket blant vinentusiaster, og du kan blant annet glede deg til å nyte den når du besøker populære områder som Stellenbosch, Franschhoek og Paarl.

Mendoza, Argentina: Smakfulle druer fra det søramerikanske vinparadiset

Mendoza, en av de eldste byene i Argentina, er selve hjertet i den argentinske vinindustrien.

Byen ligger vakkert til ved foten av Andesfjellene i den vestlige delen av Argentina, og her finner du over 70 % av landets vinmarker. Dette gjør Mendoza til Argentinas viktigste vinregion. Ikke uten grunn kalles Mendoza for landets vin-hovedstad, og byen tiltrekker seg vinelskere fra hele verden.

Omtrent 21 % av vinmarksarealet er beplantet med druesorten Malbec. Under mindre gunstige forhold kan Malbec-druen gi en sur og lite innbydende vin, men i Mendoza er forholdene ideelle. Her produseres noen av verdens beste og mest smakfulle rødviner laget på Malbec-druen.

Napa Valley, USA: Verdensklasse vin i solrike omgivelser

I den solrike delstaten California finner du det fantastiske Napa Valley, hvor vinsmaking i verdensklasse står på menyen.

Selv om Napa Valley er et forholdsvis lite område, kun 50 km langt og 5 km bredt, byr det på stor variasjon når det gjelder jordsmonn og klima. Dette gir muligheter for å lage et utrolig utvalg av forskjellige vintyper. Napa Valley regnes derfor ofte som et av verdens aller fremste vinreisemål.

Hos noen av de mer enn 500 vingårdene i området kan du blant annet glede deg til å smake fantastiske druesorter som Chardonnay, Merlot og Zinfandel. Men et besøk til Napa Valley er ikke komplett uten å prøve områdets juvel – Cabernet Sauvignon, som Napa Valley er spesielt kjent for.

Barossa Valley, Australia: En smakfull reise som pirrer sansene

Barossa Valley, som ligger like ved storbyen Adelaide i den sørlige delen av Australia, er en av verdens største vinregioner, og strekker seg over et område på 11 000 hektar.

De naturskjønne vinmarkene som brer seg utover det åpne landskapet her, tilhører de eldste i Australia, og leverer noen av landets mest ettertraktede viner – som Shiraz-druen, kjent for sine rike og fyldige rødviner.

Men rødvin er langt fra alt vinprodusentene i Barossa Valley har å by på. Det solrike klimaet med middelhavspreg byr på ideelle forhold for delikate hvitviner, som for eksempel Chardonnay, som skjemmer bort ganen med livlige, aromatiske noter.

Waiheke Island, New Zealand: En naturskjønn oase for vinelskere

Waiheke Island er en naturskjønn juvel på Nordøya i New Zealand, kjent for sin fremragende vinproduksjon som har fått anerkjennelse over hele verden.

Selv om øya er beskjeden i størrelse, byr Waiheke Islands vinmarker på storslåtte smaksopplevelser som virkelig begeistrer sansene og imponerer ganen. På de mer enn 30 vingårdene på øya kan du smake alt fra fyldige rødviner som Bordeaux-blends og Merlot, til forfriskende hvitviner som Pinot Gris og Chardonnay.

I tillegg til god vin, frister Waiheke Island også med vakre strender, stor gjestfrihet og et pulserende kulturliv, noe som gjør hvert besøk til en uforglemmelig opplevelse.

Yarra Valley, Australia: Tradisjonsrik vin og fantastiske utsikter over vinrankene

Et stykke øst for Australias livlige storby Melbourne ligger idylliske Yarra Valley, der bølgende vinmarker og vakre omgivelser gir den perfekte rammen for en uforglemmelig vinopplevelse.

Vinproduksjonen i Yarra Valley har røtter helt tilbake til tidlig 1800-tall, da de første vingårdene ble etablert i området. Siden den gang har produksjonen vokst jevnt og drives i dag av mer enn 80 vingårder som tilbyr et mangfold av ulik vin.

Chardonnay og Pinot Noir trekkes ofte frem som høydepunktene blant vinene fra Yarra Valley, men druesorter som Shiraz og Nebbiolo trives også godt i denne regionen.

Santa Ynez Valley, USA: Der delikate smaksnyanser møter dansk ”hygge”

Kjører du mot Santa Barbara på Californias legendariske Highway 1, vil du reise gjennom det sjarmerende Santa Ynez Valley, vakkert omkranset av grønne vinmarker og bølgende åser.

Santa Ynez Valley er hjem til en rekke vingårder som produserer noen av de beste vinene i California, inkludert blant annet en fremragende Chardonnay, Pinot Noir og Syrah.

Drømmer du om en unik vinopplevelse, bør du ta turen til den lille danske landsbyen Solvang i Santa Ynez. Her skaper små stråtekte hus, tradisjonelle vindmøller og en innbydende atmosfære perfekte rammer for en minneverdig vinsmaking med et kulturelt preg.

Yamanashi, Japan: Et undervurdert vinunivers ved foten av Fuji-fjellet

Japan er kanskje ikke det første landet du forbinder med vin, men faktisk skjuler landet et overraskende utvalg av kvalitetsvin og unike smaksopplevelser.

Du finner de beste vinene i Japans ledende vinregion, Yamanashi, som ligger kun halvannen times kjøretur fra Tokyo. Den velrenommerte vinregionen er blant annet kjent for sine viner laget på druesorten koshu – unik for Japan – som i 2014 vant gullmedalje under verdens største vinkonkurranse, Decanter World Wine Awards.

Yamanashi ligger vakkert til mellom det majestetiske Fuji-fjellet og de bølgende åsene i Koshu-dalen, så her kan du glede deg til både store naturopplevelser og spennende besøk hos vinprodusentene.

Central Otago, New Zealand: Saftige druer fra noen av verdens sørligste vinmarker

Central Otago, som ligger på New Zealands naturskjønne Sørøy, er et av verdens sørligste vinområder.

I det mektige landskapet brer vinmarkene seg vakkert utover og danner grunnlaget for noen av de største vinene fra New Zealand.

Her kan du blant annet glede deg til å smake noen av verdens beste Pinot Noir, som er den dominerende druen i Central Otago, i tillegg til et vell av karakterfulle hvitviner med imponerende finesse og unike smaksnyanser.

Vil du slukke din (reise)tørst? 

Utenfor Europas grenser venter vinopplevelser som både pirrer smaksløkene og vekker eventyrlysten din. Og hvis du elsker god mat, kan du utforske verdens beste byer for foodies, hvor mat og drikke smelter sammen til en herlig opplevelse.

Ta kontakt med våre reisespesialister i dag, og finn den reisen som oppfyller dine smaksdrømmer!

Skål!

TourCompass – Fra turist til eventyrreisende